Manfaat rebung dalam pertumbuh tanaman adalah sebagai ZPT (zat perangsang tumbuh) masa vegetatif, berpengaruh pada
pertumbuhan akar, tunas daun, dan batang serta dapat di gunakan sebagai
dekomposer. Dalam rebung mengandung hormon giberelin yang berguna sebagai ZPT
tersebut, dan juga terdapat kadar protein dan C-organik yang tinggi.
protein yang di
temukan dalam bambu terdiri dari 17 asam aminoesensial dan 2 asam anmino semi
esensial. Mol rebung sendiri juga berfungsi sebagai pengendali penyakit jamur
yang menggangu tanaman.
Rebung mempunyai
banyak kandungan vitamin seperti vitamin A, B kompleks, E thiamin,
riboflavin, niasin, asam folat dan juga asam pantotenat, maka tak jarang
masyarakat kita terutama memvaforitkan rebung sebagai menu sayuran.
Selain itu rebung juga mengandung mineral yang baik untuk
pertumbuhan, diantaranya kalsium (Ca), fosfor (P), Kalium (K), Natrium (Na),
Magnesium (Mg), seng (Zn), tembaga (Cu), mangan (Mn), Zat besi (Fe) dan
selenium (se)
Setelah kita tahu manfaat dan kandungan dalam rebung,
saatnya kita menyiapkan untuk proses pembuatan mol rebung
Bahan:
1.
Rebung 5
kg.
2.
Air leri/ air cucian beras 10 liter
3.
Air kelapa 10 liter
4.
Molase atau air gula 2%
Proses pembuatan:
· 1. Cacah atau hancurkan rebung hingga sekira
halus,usahakan jangan gunakan logam apalagi berkarat sebagai alat cacah, dan
juga usahakan rebung bersih dari kotoran.
· 2. Taruh di wadah yang siap di gunakan, jangan
terbuat dari logam.
· 3. Masukan semua bahan lalu aduk hingga bercampur
semua.
· 4. Tutup rapat wadah, jangan sampai ada udara yang
masuk.
· 5. Buka dan aduk serta tutup kembali setiap hari
selama proses fermentasi, di perhatikan kalau udara di dalam penuh, segera buka
tutup wadah karena bisa menyebabkan ledakan akibat tekanan udara dari dalam.
· 6. Tunggu sekitar 3 minggu baru bisa di gunakan
atau sampai tidak ada lagi udara yang menekan, proses fermentasi semakin lama
semakin bagus.
· 7. Ambil dan saring mol yang akan di gunakan, lalu
tutup kembali hingga rapat.
Proses fermentasi berhasil apabila baunya harum seperti bau
tape, namun bila baunya tidak sedap maka dimungkinkan selama proses fermentasi
terjadi kebocoran atau fermentasi gagal.
Gunakan pupuk organik rebung secukupnya, cukup 2 gelas air
meneral dalam 1 tangki.
Semoga bermanfaat !!
0 Komentar